市场监管总局关于公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告

  为加大打击食品非法添加、掺假掺杂行为，强化食品日常监管、案件稽查技术支撑，以及规范食品快检方法的使用，提高监管效能。现向社会公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法。有关事宜通知如下：

  一、征集内容

  （一）食品补充检验方法征集目录（见附件1）；

  （二）食品快速检测方法征集目录（见附件2）。

  二、报送材料和方式

  （一）食品补充检验方法：各申报单位按要求填写《食品补充检验方法立项申报书》（见附件3），报送电子版和盖章纸质版（一份）。邮寄时请注明“食品补充检验方法立项申报书材料”字样，电子版请以“食品补充检验方法申报+方法名+申报单位”命名。

        （二）食品快速检测方法：各申报单位按要求填写《食品快速检测方法立项申报书》（见附件4），《食品快速检测方法技术指标一览表》（见附件5），报送电子版和盖章纸质版（一份）。邮寄时请注明“食品快速检测方法征集技术要求”字样，电子版请以“食品快速检测方法申报+方法名+申报单位”命名。

  三、报送要求

  （一）报送的检验方法应具备前期试验、科研等工作基础，开展过相关的实验室内或实验室间比对等工作。检验方法材料应包括方法文本、起草说明及方法验证情况等。

  （二）报送单位应对所提供材料的真实性、准确性负责。

  （三）申报材料报送截止时间：2019年7月1日。

  联系人：姚美伊、韩世鹤

  联系电话：010-53898038、010-88330442

  电子邮箱：food@caiq.org.cn

  收件地址：中国检验检疫科学研究院（北京市大兴区亦庄经济开发区荣华南路11号，邮编100176）姚美伊收

  附件：1. 食品补充检验方法征集目录

               2. 食品快速检测方法征集目录

               3. 食品补充检验方法立项申报书

              4. 食品快速检测方法立项申报书

              5. 食品快速检测方法技术指标一览表

                                                                                                                        市场监管总局

                                                                                                                        2019年5月30日